一、着力开展隐患大排查。联合镇食药监所、工商所，以学校食堂及周边餐馆为重点区域，以食品经营许可证、从业人员管理、原料贮存卫生情况、餐具清洗消毒、使用食品添加剂等情况为重点检查内容进行全面排查，现场发放监督意见书26份，签订食品安全责任书28份。

二、着力开展业务大培训。定期对26个村的食品安全员和校园食堂管理人进行业务培训，对日常管理、操作规范、台账登记、风险防范等食品安全管理知识进行详细讲解，发放各类培训宣传资料1000余份。

三、着力开展问题大整改。针对检查中存在的问题，填报食品安全隐患整治汇总表，形成工作总结报告，建立台账，限定整改时限和要求，准确把脉，持续关注，专人负责，密切跟踪。通过问题整改销号倒逼相关责任人切实履行食品安全责任，提高食品安全管理水平。

责任编辑：郭艺文