为加强夏季食品安全监管，防范餐饮食品安全领域的各类风险隐患，孟庙镇采取切实举措保障夏季食品安全。

一是健全工作机制。该镇成立了食品安全检查小组，构建了一支强有力的食品安全队伍。镇与各村（居）签订了食品安全工作目标责任书，明确了镇、村（居）的监管责任，配备了食品安全监督员和信息员，健全了食品安全工作的监管网络体系。

二是强化宣传教育。根据该镇实际情况，制定了食药品安全宣传方案，通过出动宣传车、写标语、拉横幅、电子屏滚动播放等方式开展食药品安全宣传活动，提高辖区群众对食品安全的认识，切实增强群众维权意识和自我保护能力。

三是强化风险排查。克服麻痹思想，牢固树立食品安全底线意识，开展好养老院食堂、农村自办宴席、机关企事业单位、建筑工地等餐饮服务单位拉网式检查，加强风险监测和隐患整改，做到“早研判、早发现、早预警、早处置”。

责任编辑：郭艺文